Se si è deciso di acquistare una macchina per il gelato, niente di meglio che leggere prima questo articolo. In commercio esistono tantissime varietà di macchine per il gelato e sebbene questo strumento sia un grande amico degli amanti del gelato, è bene verificare alcuni parametri prima di precipitarsi in un acquisto affrettato. Il rischio è infatti quello di spendere dei soldi senza ottenere il giusto compromesso tra qualità e prezzo. La gelatiera è uno strumento ad alta tecnologia che sfrutta diversi meccanismi di refrigerazione a seconda del modello che andiamo a scegliere. Per questo motivo è molto importante prima ancora di uscire di casa per acquistare il gelato pensare a queste semplici domande:

In quanto tempo vorrei che fosse pronto il mio gelato?

Quanto gelato voglio preparare in una volta sola?

Quanti gusti voglio poter inserire nella gelatiera?

Queste prima domande sono fondamentali per poter scegliere, poiché a seconda del modello avremo cestelli autorefrigeranti oppure che necessitano di essere posizionati in freezer per un tempo variabile. Alcune macchine per il gelato possono impiegare anche 24 ore per la refrigerazione del cestello. I modelli più costosi naturalmente offrono una prestazione più efficiente e veloce. I migliori prodotti a potenza elevata sono dotati di cestelli autorefrigeranti che preparano il gelato in soli 30 minuti. 

Affidandoci a modelli semi-professionali, possiamo incorrere nella brutta sorpresa di ottenere una crema gelato poco densa oppure di dover aspettare tantissimo tempo per avere anche solo due gusti. La soluzione migliore è certamente quella di investire qualche euro in più e avere a disposizione una macchina che sia in grado di preparare in breve più gusti. Per una descrizione più accurata dei modelli in commercio, visitare il seguente sito Macchina Per Il Gelato.

Fare attenzione anche alla capienza del cestello: generalmente le macchine per il gelato più diffuse consentono di preparare fino ad un litro di gelato. Ma esistono anche macchine meno capienti e più capienti. Un litro è un giusto compromesso per la preparazione di una quantità sufficiente ad almeno 5-6 persone. In base alle proprie esigenze e alla frequenza con cui intendiamo preparare il gelato, possiamo poi cercare un modello più piccolo o più grande.